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Erlebniscatering
Das Osterdinner Erlebniscatering
Beim Osterdinner dreht sich nicht nur alles um das Ei. Den riesigen Osterhasen stellen wir auf einen grossen Drehteller. Zu seinen Füssen ziehen die Speisen an Ihren Gästen vorbei. Die Deckenhöhe sollte dann schon über 310 cm sein. Allein dieses Highlite gestaltet Ihr Catering zum Erlebnis.
Vorspeise
Ein Teil der Vorspeise ist als Spiel gestaltet. Aus einem Tunnel kommen verschiedene Eier mit verschiedenen Geschmacksvarianten in Abwechslung mit pikant gefüllten Osterkörben. Die Eier sind u. A. als Schiffe und Autos gestaltet. Weiterhin bieten wir eine Zwiebelsuppe in der Tasse mit Käse überbacken und Toast als Osterhase. Erlebniscatering kann auch lustig sein. Eine gute Stimmung gleich zu Beginn der Veranstaltung garantiert Erfolg. Sie darf nur nicht abflachen. Sie muss noch gesteigert werden. Zu Füssen des Osterhasen finden die Gäste auch Vorspeisen in Form von Fingerfood.
Hauptspeisen
Als Hauptspeise gibt es Kaninchen oder Hase - was sonst. Am Spiess gegrillt. Lamm mild in einer besonderen Zubereitungsart wird am Buffet gereicht. Pellkartoffeln im Speckmantel finden wir selbst sehr pikant. Zu den Salaten der Saison geben wir Löwenzahnsalat, wenn bereits frisch verfügbar. Nach altem Brauch wird über Ostern das Osterlamm verzehrt. Wir grillen es nach altem Brauch am Holzspiess. Bei Indoor Catering wird der Grillvorgang über Beamer dokumentiert. Erlbniscatering mit Showefekt. Mehr verraten wir nicht. Die Salate werden auf einem weiteren Drehteller geboten. Er läuft sehr langsam.
Desserts
Mittlerweile sind die Vorspeisen abgeräumt. Der Teller mit dem Osterhasen wird frei für das Dessert. Wir bieten allerlei Süssigkeiten u.A. kleine Tässen aus Schokolade, die mit Eierlikör gefüllt sind. Kuchen als Osterhase gestaltet ist Standard.
Unser Service
Stellung des Catering Equipments in Form von Deko:
Fotos werden Ende Januar 2010 eingestellt.
Der Drehteller
Unterschätzen Sie die Grösse des Tellers nicht. Er kann mit sehr vielem belegt werden. Nur durch die Grösse des Osterhasen erscheint er klein. Sie sollten wissen, alles was gross ist und sich bewegt, ist attraktiv. Das gilt insbesondere auch für Messen.
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